素朴で素直なお菓子のかたち

3月20日の1DAY SHOPは江崎先生のシナモンロールを販売します!

毎回ご好評いただいております「1DAY SHOP」。
今回は元辻製菓専門学校主任教授であり、玉造のカフェヴィーナローゼのオーナーもされてた江崎先生にお願いをし、MUKUで一日限りの「シナモンロール」の販売をいたします。

香り豊かなシナモンとリッチで美味しい生地のシナモンロール。クリームチーズソースで仕上げました。食べごたえがあり珈琲とも良く合います。

12時〜販売予定。限定100個で売切れ次第終了になります。
※当日は売り切れ次第閉店となります。

1個250円

シナモンロール
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秋の味覚 栗を使ったデザート

熊本産の栗を使い、素材の味を大事に丁寧に作りました。

和栗のタルト
熊本産、栗の渋皮煮を丸ごと敷き詰め焼き上げました。 一緒に焼いてあるアーモンドクリームより栗がごろごろ入っている、とても食べ応えがあるタルトです。
450円
和栗のモンブラン
熊本産の栗を余計な味を入れず、純粋に栗の味を楽しんでいただけるように仕上げました。 瓶に入っているので乾燥せず、しっかり栗を感じられます。 メレンゲ+生クリーム+和栗クリーム
480円
栗のショートケーキ
熊本産、和栗渋皮煮を刻んだものを入れ、スポンジと生クリームで組み立てて、側面と上にはフランス産のマロンを風味付けにラム酒を加えてクリームにして絞りました。
480円
マロンムース
フランス産マロンペーストをベースにラム酒を効かせて、大人向けのムースを作りました。中のスポンジにもラム酒のシロップが効かせてあります。
480円
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年末年始のご挨拶やお供え物にもご利用いただけるギフトセット3種ご用意しております。

おもたせや、お使い用に人気の焼き菓子、季節のジャムを詰め合わせました。日持ちは10日〜2週間です。
以下のセット以外にもご予算に合わせてお詰めいたします。内祝いや、引越しのご挨拶にもご利用下さい。

ギフト
BOX小
1,890円
ギフト
BOX中
2,890円
ギフト
BOX大
3,260円
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バースデーケーキ予約受け付けております。

季節のフルーツを使ったデコレーションケーキ。前日までのご予約で承ります。

4号(12cm)  2〜4名
2,200円
5号(15cm)  〜6名
3,400円
6号(18cm)  〜8名
4,600円
7号(21cm)  〜10名
6,600円
8号(24cm)  〜12名
7,600円
バースデーケーキ
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営業日

場所

〒542-0061大阪市中央区安堂寺町1-3-13 1F
TEL/FAX 06-6761-1169
OPEN 11:00-19:30
CLOSE 毎週火曜、祝日

お問い合わせ

ご予約などお気軽にご連絡ください。

06-6761-1169